Vinho Chileno Tinto Carménère Arte Noble 750ml
Ref. 308

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Vinho Arte Noble Carménère Tinto 750ml

Dados técnicos:

Vinho Tinto Seco
País: Chile
Região: Vale de Curicó
Uvas: Carménère
Safra: 2016
Teor alcoólico: 14,0%

Sobre o Vinho Arte Noble Carménère:

Este exemplar, feito exclusivamente com a uva Carménère, é um vinho bem finalizado (completamente livre de defeitos como amargor ou excesso de acidez, por exemplo) e bastante saboroso.

A leveza e aromas florais da uva Carménère são complementados por um sabor bastante destacado e encorpado. Apesar desta riqueza de sabor, ele permanece um vinho com tanino delicado (vinhos de tanino forte são aqueles que "secam" a boca e as gengivas), fazendo deste rótulo um vinho gostoso de beber e apreciado por tomadores de ambos os sexos!

Sobre a Uva Carménère:

Se a uva Cabernet Sauvignon é considerada uma uva masculina, a Carménère é uma uva feminina. Por ser uma uva leve e aromática, adaptou-se bem ao gosto do consumidor moderno e é muito utilizada para a elaboração de vinhos varietais (vinhos de apenas uma uva).

Por suas características leves e fáceis de agradar é tida como símbolo do novo mundo!

Avaliação do nosso sommelier:

Tanino macio e aveludado (não seca em excesso a boca).

Possui a acidez e tanino típicos de um vinho chileno, com um toque de delicadeza e sutilidade por conta da uva carménère (diferentemente da uva cabernet sauvignon, que tem uma "pegada" mais seca).

Harmonização:

O vinho Arte Noble Carménère acompanha carnes vermelhas e aves.

Massas com molhos leves: de preferência vermelhos ao sugo temperado sem muitas ervas (como o manjericão) ou ainda molhos brancos a base de queijos leves. 



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